| cortar o bacon e colocar para refogar na panela |
usei metade de um bacon defumado |
| descascar o alho e ir sacudindo junto com o bacon |
1 cabeça, mal cortada ou com pedaços inteiros |
| lavei as batatas para usar com casca |
1200g de batata, suficiente pra quase encher a panela |
| cortei e fui jogando no refogado ao passo que cortava |
|
|
agua ate cobrir |
| 10 minutos |
|
| cortei os brocolis enquanto a batata cozia |
1 cabeça de brocolis |
| bateu 10 min, abre, ve se a batata ta molinha pronta pra amassar |
|
| acrescenta o brocolis acima da batata |
|
| fecha a tampa sem fechar a valvula e poe pra cozinhar manualmente |
|
| o brocolis vai cozinhar no vapor - conta 5 min de quando começar a sair vapor da valvula |
|
| bateu 5 min, desliga, abre |
|
| guardei distribuindo as batatas e o caldo nos potes, deixando um espaço para colocar uns brocolis em cima de cada pote |
|